영양 과잉 시대를 살아가는 현대인의 건강을 위협하는 끝없는 음식의 유혹 속에서, 올바른 식이요법의 중요성이 더욱 부각되고 있습니다. 2022년 1월 26일 방영된 KBS 1TV '생로병사의 비밀' 809회에서는 "간헐적 단식, 심야 공복 시간을 지켜라"라는 주제로 건강한 다이어트 방법으로서의 간헐적 단식을 심층적으로 다뤘습니다. 단순히 '얼마나' 먹느냐가 아닌 '언제', '무엇을' 먹느냐에 초점을 맞춘 과학적 접근법을 통해 생체리듬에 맞는 올바른 간헐적 단식 방법을 제시했습니다. 간헐적 단식의 과학적 원리간헐적 단식의 핵심은 일정 시간 이상의 공복 상태를 유지하는 것입니다. 프로그램에서는 12시간 이상의 심야 공복 시간이 유지되면 체내에 축적된 지방을 에너지원으로 활용하여 체지방을 소모시키는 효과가 있다..
