생로병사의 비밀 910회 "탄산을 끊어보니" - 탄산음료의 위험성과 건강 변화 심층분석

 

2024년 5월 29일 KBS1 TV에서 방영된 생로병사의 비밀 910회 "탄산을 끊어보니"는 현대인의 일상에 깊숙이 자리 잡은 탄산음료의 위험성과 이를 끊었을 때 나타나는 신체 변화를 심층적으로 다룬 프로그램입니다. 코로나19 이후 배달 음식 수요가 증가하면서 치킨, 피자 등 고열량 식품과 함께 탄산음료 소비량도 크게 늘어났습니다. 이번 글에서는 탄산음료가 우리 건강에 미치는 영향과 실제 탄산음료를 끊은 사람들의 변화 사례를 자세히 살펴보겠습니다.

반응형

 

현대인과 탄산음료의 관계

탄산음료 소비 증가의 배경

코로나19 이후 배달 음식 문화가 확산되면서 치킨, 피자와 같은 고열량 식품의 소비가 급증했고, 이와 함께 탄산음료 소비량도 자연스럽게 증가했습니다. 톡 쏘는 청량감과 달콤한 맛으로 기름진 음식과 궁합이 좋은 탄산음료는 현대인에게 떼려야 뗄 수 없는 존재가 되었습니다.

탄산음료를 즐겨 마시는 이유

2017년 두잇서베이 조사에 따르면, 사람들이 탄산음료를 즐겨 마시는 이유는 다음과 같습니다:

• 배달음식을 먹을 때 곁들이면 좋을 것 같아서: 38.5%
• 맛있어서: 24%
• 소화가 잘 되어서: 19.4%
• 스트레스가 쌓여서: 6.3%
• 중독되어서: 5.5%
• 가격이 싸서: 3.6%

제로 음료의 급증

최근에는 일반 탄산음료의 단점을 보완한 제로 칼로리, 제로 슈거 음료의 인기가 급증하고 있습니다. 유로모니터 2023년 자료에 따르면, 한국에서 제로 제품의 비율은 2018년 5.1%에서 2022년 29%로 약 6배 성장했으며, 이는 전 세계 평균(2018년 14.7%, 2022년 16.8%)보다 훨씬 빠른 성장세를 보이고 있습니다.

반응형

 

탄산음료의 건강 위험성

액상과당의 문제

 

탄산음료에 함유된 액상과당은 건강에 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다. 당을 고체가 아닌 액체 상태로 마시는 경우, 우리 신체에 더욱 심각한 영향을 미치게 됩니다.

제로 음료의 인공감미료

제로 음료에는 액상과당 대신 아스파탐, 수크랄로스 등의 인공감미료가 첨가되어 있습니다. 이러한 인공감미료는 설탕보다 200~600배 강한 단맛을 내지만, 장기적으로 건강에 미치는 영향에 대해서는 여전히 논란이 있습니다.

탄산음료와 질병 위험성

여러 연구에 따르면, 탄산음료 섭취는 다양한 질병 위험과 연관되어 있습니다:

1. 암 발병 위험 증가: 2019년 프랑스 소르본대학 연구팀의 BMJ 발표에 따르면, 설탕이 든 음료 섭취는 암과 유방암의 위험과 밀접하게 연관되어 있습니다.
2. 간 질환 위험 증가: 2023년 미국 하버드 의료팀의 연구에 따르면, 하루 한 잔 이상 탄산음료를 마시는 여성은 마시지 않는 여성에 비해 사망 위험과 간암 발병률이 더 높았습니다.
3. 통풍 및 당뇨병 위험 증가: 2024년 BMJ 연구에 따르면, 탄산음료를 통한 과당 섭취는 당뇨병을 유발하고 통풍 발병 위험을 높입니다.
4. 비만, 지방간, 심혈관계 질환: 탄산음료의 지속적인 섭취는 비만, 지방간, 심혈관계 질환 등 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

반응형

 

생로병사의 비밀 910회 - 탄산음료 끊기 프로젝트

프로젝트 개요

 

KBS1 생로병사의 비밀 910회에서는 탄산음료를 자주 마시는 5명의 참가자와 함께 3주간 탄산음료 끊어보기 프로젝트를 진행했습니다. 이 프로젝트는 탄산음료가 우리 몸에 미치는 영향과 이를 끊었을 때 나타나는 변화를 관찰하기 위해 기획되었습니다.

참가자들의 탄산음료 소비 실태

프로그램에 참여한 참가자 중 강신복(62) 씨는 하루에 1.5리터 페트병으로 약 10병의 탄산음료를 마시며, 특히 콜라를 가장 좋아한다고 합니다. 그는 군 제대 후 생계 전선에 뛰어들면서 답답한 마음을 달래려 먹기 시작했던 콜라가 이제는 늘 곁에 있어야 하는 중요한 존재가 되었다고 합니다.

 

또 다른 참가자 김양숙 씨는 3-4년 전부터 제로 탄산음료로 바꿔 마시고 있었으며, 식사할 때나 운동, 외출할 때도 항상 제로 사이다를 가지고 다녔습니다.

건강 검진 결과

프로젝트 시작 전 참가자들의 건강 검진 결과, 대부분 비만, 당뇨병, 지방간 등 건강에 이상이 발견되었습니다. 특히 김양숙 씨는 평소 식단 관리와 운동을 철저히 하는데도 간기능을 나타내는 두 가지 지표 모두 정상 범위를 크게 벗어나 지방간이 있는 것으로 나타났으며, 내장 지방도 적정 상태를 벗어나 내장비만의 경계에 있는 것으로 확인되었습니다.

3주 후의 변화

3주간 탄산음료를 끊은 후, 참가자들에게서 놀라운 변화가 나타났습니다:

1. 김양숙 씨의 변화: 체중과 체지방률이 감소했고, 간기능 검사 두 항목 모두 수치가 절반 이상 떨어지며 정상으로 회복되었습니다. 또한 이전에 겪던 입이 쓴 증상과 눈이 피로하고 뻑뻑한 증상도 사라졌습니다.
2. 전반적인 건강 개선: 참가자들 대부분 체중 감소, 간 수치 개선, 전반적인 건강 상태 개선 등의 긍정적인 변화를 경험했습니다.

반응형

 

건강한 음료 선택 가이드

전문가 권장 음료

 

프로그램에서 전문가들은 다음과 같은 건강한 음료 선택을 권장했습니다:

1. 물(생수): 가장 좋은 선택은 맹물, 즉 생수를 마시는 것입니다.
2. 플레인 탄산수: 물이 맛이 없거나 밍밍하게 느껴지는 경우, 청량감을 줄 수 있는 플레인 탄산수를 선택하는 것이 좋습니다.
3. 블랙 커피: 설탕이나 크림이 들어있지 않은 블랙 커피 형태로 마시는 것이 좋습니다.
4. 다양한 종류의 차: 다양한 차를 통해 수분을 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

결론

생로병사의 비밀 910회 "탄산을 끊어보니"는 현대인의 일상에 깊숙이 자리 잡은 탄산음료의 위험성과 이를 끊었을 때 나타나는 긍정적인 건강 변화를 실증적으로 보여주었습니다. 탄산음료, 특히 액상과당이 함유된 음료는 비만, 당뇨병, 지방간, 심혈관계 질환, 암 등 다양한 건강 문제와 연관되어 있으며, 제로 음료 역시 인공감미료로 인한 장기적인 건강 위험이 존재할 수 있습니다.

 

건강한 생활을 위해서는 탄산음료 대신 물, 플레인 탄산수, 블랙 커피, 다양한 차 등 건강에 좋은 음료를 선택하는 것이 중요합니다. 3주라는 짧은 기간 동안에도 탄산음료를 끊은 참가자들에게서 체중 감소, 간 수치 개선 등 놀라운 변화가 나타났다는 점은 탄산음료 섭취 줄이기가 건강 개선에 큰 효과가 있음을 보여줍니다.

반응형